「三淨肉」背後的倫理思維

「三淨肉」重於如何吃甚於不能吃 

佛陀允許吃「三淨肉」，意味著肉食並不是全然反對的，儘管在佛陀心中基於慈悲護生，仍以素食為理想目標，但現實環境未必普皆如願，這時候不得已的肉食，就有其「條件式」的方便通融。 

可以說「三淨肉」的重點不在於「肉」，而在於「淨」，正因為「淨」，而勉為其難成為可食。 

所以與其說不能食肉，更應該關心如何食肉、為什麼食肉，怎麼樣吃才能符合佛法的修行原則。 

此怎麼吃，包括吃的動機、取得肉食的方法管道，以及所可能產生的後續效應，含攝「初善、中善、後善」之整體過程，每個環節皆要列入考量，使既能照顧道心，也得以利他護生以及保育生態環境。 

例如在「初善」，吃肉不是純粹為了慾望滿足，而是因於現實上的身體需要，不只「正事良藥，為療形枯」，而且是「為成道業，應受此食」，深思熟慮的認知後所採取的飲食作為以及飲食習慣。 

再者，「中善」關心肉食取得的中間過程，究竟是剝削虐待的畜養與活生生地屠宰，還是友善飼養和人道宰殺，期間動物有沒有感受到太多太大的苦痛？至於「後善」的接續效應，除了自身的身體狀況，亦關心大量動物豢養對生態的衝擊，如畜牧業所排放的甲烷之於全球暖化的影響等。 

既然不太可能全面性讓所有人都茹素，如何把傷害降到最低，反而更顯務實和必要。「三淨肉」恰好提供葷食者指引原則的啟發，確保所食肉品無損於愛心與道德，甚至有利於身心淨化與道業增長。 

如此「三淨肉」背後的倫理思維，重於如何吃甚於不能吃，不只助於正知正見佛弟子的抉擇判斷，也值得所有道德存心肉食者之重視。 

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