因應疫情的素食運動

 因應疫情的素食運動

　　近來面對疫情，慈濟之理念宣導以「大哉教育」為人熟知的號召，當中「推素」、「勸素」更是強推主打項目，素食運動已然成為現今慈濟社群眾所周知的共知共行。對於「大哉教育」，如證嚴法師所寫的慰問信：「這波疫情非人能擋，如何能消弭疫情災難？唯一的靈方妙藥，就是要戒慎虔誠推動生命教育。尊重一切生命，不只是人命，還要尊重動物命，這是最虔誠完整的愛。食事為大，藉著這波疫情，推動食的教育，勸導非素不可，這就是『大哉教育』。」[1]證嚴法師所認為的「大哉教育」，乃藉由這一波疫災把心靜下來，停止欲念、懇求懺悔，心悅誠服接受教育。此「大哉」教育，猶如《論語・八佾篇》之「大哉問」，在感嘆中表示所問的問題事關重大，其中「哉」表達出歎懷，佛門中「善哉」（Sādhu）所用之「哉」亦復如是，是以「大哉教育」有感於「聽者藐藐」，而必須重重的說。

　　事實上，慈濟長年推行的理念中，素食即為其一，包括環保亦然，其他如敬天愛地、人心淨化等皆然；而因於全球疫情持續蔓延，素食更成為力推的重點，證嚴法師近期對於素食的呼籲幾可見於每一天的開示中，念念不忘、念茲在茲皆在於此，並透過素食來結合環保、行善、慈愛、養生等價值宣導，背後也含攝著「修行」的關懷。而「修行」正是佛教信仰的主軸，證嚴法師對慈濟人的勉勵是「內修誠正信實，外行慈悲喜捨」[2]，其中「內修誠正信實」可說是「嚴以律己」，相對的「外行慈悲喜捨」是「寬以待人」，不只是反求諸己、自律自惕，而且還要利濟眾生、為善助人，從中展現出「清淨律己」與「慈悲利他」的情懷，此「律己」和「利他」可說是佛法修行的「清淨心」及「慈悲心」。

　　此「內修外行」的「律己」和「利他」，大致可以統攝證嚴法師面對大小災情的一貫態度。例如證嚴法師在提到「大哉教育」時表示：「我一直說，這一波是大災難，但是也是給我們一個很大的教育──大哉教育，但是大災難也需要發放這種救援的工作，他假如沒有病，我們也要給予飢餓的幫助。總而言之，這一波對慈濟也是很大的挑戰，所以請大家要發揮愛心，自我保護好、嚴格地管理自己。」[3]──可知一方面要自我保護、嚴格管控自己，另一方面要發揮愛心、救援濟助。事實上，「律己」和「利他」是二合一的，利他的實踐必須是建立在律己的基礎，唯有在自律的前提才得以真誠的助人。而「大哉教育」之素食，在古代稱為「齋戒」，這樣的「齋戒」即含括了「內修」和「外行」的兩大向度、兩大關懷，一方面節制欲望、戒慎虔誠，另一方面護念有情、慈悲護生；除了人與人之間的「利他」外，還有「利牠」（乃至於「利它」），如此證嚴法師稱之為「完整的愛」或「完整的大愛」。[4]

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[1] 釋德𠆩，《2021年夏之卷證嚴上人衲履足跡》，台北：慈濟人文出版社，2021年8月，頁508-509。類似的開示不勝枚舉，如又說：「這次疫情就是對人間的『大哉教育』，我們要虔誠受教，就要推動素食，養成『吃』的好習慣。」（同書，頁36）證嚴法師並視這樣的「大哉教育」為一種「心靈教育」、「覺悟教育」、「善哉教育」等，透過虔誠齋戒長養慈悲心，節制貪欲，發立善心善願、聽聞善行口出善音。釋德𠆩，《2021年夏之卷證嚴上人衲履足跡》，台北：慈濟人文出版社，2021年8月，頁661、668、711。

[2] 釋德𠆩，《2020年夏之卷證嚴上人衲履足跡》，台北：慈濟人文出版社，2020年8月，頁449。

[3] 釋證嚴（2020），【人間菩提20200401喜捨付出救世間】，臺北：大愛電視。

網站：https://www.youtube.com/watch?v=zx53zg6GgvE 字幕：7:40-8:35檢索日期：2021/09/13

[4] 釋德𠆩，《2021年夏之卷證嚴上人衲履足跡》，台北：慈濟人文出版社，2021年8月，頁736。